シナモンパウダー（セイロン種）300ｇ - ショッピング・ショップ | 通販検索

稀少品のセイロン種パウダー

【品種のご説明】

セイロン種はインド圏や西洋全体で、カシア種は中国や東南アジアが原種でそれぞれ古来から使われてきました。

日本ではこれまで洋菓子やパンでの使用が主なためカシア種の輸入量が多いですが、近年ではカレー人気でセイロン種も増えております。

また、習慣的に飲むようなチャイの原料としては必ずセイロン種が使われます。（カシア種に多く含まれるクマリン成分は肝臓に影響するため、日常的な摂取は避けた方が無難です）

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反面ではカシア種よりいわゆるシナモンらしい香り（＝クマリン成分）は弱く柔らかい樹皮は形が崩れやすい、太さにバラつきがあるなど見た目で劣る特徴も持ちます。

チャイやスリランカ・インドカレーにはセイロンがお勧めですが、中華・エスニック料理用・洋菓子・パン用としては、いわゆるシナモンの香りが強いカシア種のほうが向いています。（通常の使用量ではカシア種でも健康に影響はありません）

用途やお好みによってご選択下さいませ。

【梱包】保存チャック付き袋入り※袋の材質(PEもしくはアルミ)とサイズは一定ではなく変更する場合がございますのでご了承下さい。

【賞味期限】11〜12ヶ月

【保存方法】直射日光と高温多湿を避けて保存

【産地】スリランカ※輸入が遅れており、【10/30】頃に入荷予定となっております。ご不便をおかけいたしますがご理解のほど宜しくお願いいたします。(2026/10/21)

※原材料は有機JAS認証オーガニック製品ですが当店で小袋に充填した時点でオーガニック認証が無効になるため製品袋に認証マークはありません

風味が良いことで知られるスリランカ産のセイロン種のみを使ったシナモンパウダーです。カシア種と比べて柔らかい風味でスパイシーさが無いことが特徴です。

また、セイロン種はカシア種と異なり厚い表皮を使わず薄い内皮だけを使うため、クマリンをほとんど含まない特徴もございます。

安心して毎日摂取して頂けます。

（本ページ下部により詳細な品種の説明がございます）

※ シナモンはとても体に良い食品ですが詳しい効能は薬事法上の理由で本ページには記載できません。「シナモン 効能」と検索して頂くと色々な説明がございます。

【発送方法の選択手順】モバイル支払いご注意！

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